靈感食譜
Recipes

• 水：約1,200～1,500毫升

• 雞肉：約600～800公克

• 蒜仁：約10～15瓣

• 洋蔥：一顆

• 蔥：3支

• 枸杞：適量

• 紅棗：適量

• 鹽：適量

• 白胡椒：適量

1.雞肉汆燙去除浮沫；洋蔥切大塊、青蔥切段，蒜頭剝皮備用。

2.湯鍋放入雞肉、洋蔥、蒜頭及紅棗。

3.倒入約 1,200～1,500 毫升的水，煮滾後撈除浮沫。

4.加入青蔥段，轉小火燉煮約 25～30 分鐘。

5.加入枸杞，再燉煮約 5～10 分鐘，直到雞肉完全熟透。

6.起鍋前加入適量鹽與白胡椒調味即可。