從父親手中接下果園，守護30年的土地情
從祖父、父親到自己，張大哥一家三代都與土地有著深厚的情感，年輕時曾學習木工的他，退伍後不捨父親辛苦打下的農業基礎無人承接，毅然決定返鄉務農。這一做，就是30多年。從青澀青年到經驗豐富的農人，他始終堅守這片果園，用雙手照顧每一棵果樹。對張大哥而言，務農不只是生計，更是一份對家人、土地與傳承的承諾。
從一株小苗到豐收，六年的等待與守候
南投中寮地處山區，日夜溫差較大，有利於培育酸甜平衡、果香濃郁的柳丁。果園以排水良好的砂質壤土為主，主要利用天然山泉水及雨水滋養果樹，乾旱時再適度灌溉。柳丁從幼苗栽種至穩定量產約需6～7年，園中部分老樹更已有50年樹齡。張大哥每年透過整枝修剪、定期土壤檢測及病蟲害管理，維持果樹健康生長。每年11月中旬至隔年2月初為柳丁採收期，其中12月至1月底的柳丁風味更佳，呈現自然酸甜的好滋味。
從救援小石虎開始，種下與自然共好的種籽
意外的相遇，讓張大哥與石虎結下緣分，六、七年前，他在廢棄水池中救起一隻小石虎，也因此開啟了友善石虎農作的旅程。果園不使用除草劑，保留自然生長的草地，讓土地保持濕潤，也為野生動物留下棲息空間。透過草生栽培、產銷履歷與用藥管理，在守護果實品質的同時，也守護這片土地的生命。因為他相信，好的農業不只是種出好水果，更要讓自然生態一起好好生活。
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