靈感食譜
Recipes
酪梨堅果羽衣甘藍沙拉
份數
2備料時間
5min
烹飪時間
10min
材料
• 羽衣甘藍：100克
• 酪梨：半顆
• 堅果、蔓越莓：適量
• 巴薩米克醋：1小匙
• 橄欖油：4小匙
• 鹽、黑胡椒：少許
料理步驟
1.將羽衣甘藍去除中梗，葉片洗淨後手撕成小片
2.將羽衣甘藍加入適量橄欖油與少許鹽，用手輕輕按摩 30～60 秒，直到葉片顏色變深、質地變柔軟。
3.加入切塊酪梨、蔓越莓
4.橄欖油與巴薩米克醋攪拌均勻，淋在沙拉上
5.撒上黑胡椒即可享用