靈感食譜
Recipes

• 空心菜：250克
• 蝦仁：100克
• 蒜頭：3瓣
• 食用油：2湯匙
• 醬油：1湯匙
• 米酒：1湯匙
• 鹽：適量

1.將空心菜洗淨切段、蝦仁洗淨瀝乾、蒜頭切片。
2.加油熱鍋，放入蝦仁炒至變色後備用。
3.在鍋中再放入蒜片爆香後，加入空心菜與些許開水，快速翻炒約1-2分鐘。
4.放入炒好的蝦仁，加入鹽和米酒翻炒均勻即可享用。