靈感食譜
Recipes

• 牛蕃茄：3 顆
• 雞蛋：4 顆
• 蕃茄醬：2 大匙
• 蒜頭：1 瓣
• 食用油：1 大匙
• 鹽：適量

1.牛蕃茄洗净切塊、蒜頭切碎、雞蛋打入碗中，打散備用。
2.熱鍋加油，將蛋液倒入鍋中，用中小火炒至塊狀取出備用。
3.同鍋再次加少許油，放入蒜末爆香，再加入切好的蕃茄塊，翻炒至軟爛出汁。
4.將蕃茄醬倒入鍋中翻炒約1-2分鐘。
5.加入炒好的雞蛋翻炒片刻後，加入鹽調味即可食用。