靈感食譜
Recipes

日式蜜漬黑豆

份數
2
備料時間
480min
烹飪時間
90min
材料

• 黑豆:100克
• 砂糖:150克
• 黑糖:100克
• 醬油:50克
• 鹽:適量
• 水:適量

料理步驟

1.黑豆洗淨泡水,放置冷藏約8小時。
2.將水煮滾後,放入黑豆轉小火熬煮約1小時,直到黑豆熟爛。
3.加入砂糖、黑糖、醬油和鹽攪拌均勻,繼續煮約30分鐘,直到湯汁收乾,放涼後即可食用。

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