靈感食譜
Recipes
日式蜜漬黑豆
份數
2備料時間
480min
烹飪時間
90min
材料
• 黑豆:100克
• 砂糖:150克
• 黑糖:100克
• 醬油:50克
• 鹽:適量
• 水:適量
料理步驟
1.黑豆洗淨泡水,放置冷藏約8小時。
2.將水煮滾後,放入黑豆轉小火熬煮約1小時,直到黑豆熟爛。
3.加入砂糖、黑糖、醬油和鹽攪拌均勻,繼續煮約30分鐘,直到湯汁收乾,放涼後即可食用。
• 黑豆:100克
• 砂糖:150克
• 黑糖:100克
• 醬油:50克
• 鹽:適量
• 水:適量
1.黑豆洗淨泡水,放置冷藏約8小時。
2.將水煮滾後,放入黑豆轉小火熬煮約1小時,直到黑豆熟爛。
3.加入砂糖、黑糖、醬油和鹽攪拌均勻,繼續煮約30分鐘,直到湯汁收乾,放涼後即可食用。