靈感食譜
Recipes

• 抱子甘藍：250g
• 蒜頭：2瓣
• 橄欖油：1大匙
• 鹽：適量
• 黑胡椒：少許
• 巴薩米克醋：1～1.5大匙
• 蜂蜜：1小匙（可選）

1.中火加入橄欖油，放入蒜片爆香。
2.抱子甘藍切面朝下放入鍋中，煎約2～3分鐘，讓表面微焦上色。
3.翻面後再煎2分鐘，讓整體熟軟，加入鹽、黑胡椒拌勻。
4.淋上巴薩米克醋（可加蜂蜜），開中大火快速翻炒收汁。