靈感食譜
Recipes
羽衣甘藍歐包
份數
2備料時間
15min
烹飪時間
40min
材料
• 羽衣甘藍粉:2湯匙
• 中筋麵粉:360克
• 小蘇打粉:1茶匙
• 牛奶:240 毫升
• 檸檬汁:1湯匙
• 鹽:適量
• 糖:適量
料理步驟
1.將牛奶與檸檬汁混合,靜置5分鐘
2.烤箱預熱至200度、烤盤上鋪烘焙紙
3.在第一個大碗中,將麵粉、羽衣甘藍粉、小蘇打粉、鹽和糖充分混合均勻
4.中央挖一個小洞,倒入步驟一調配好的材料,攪拌混合,直到剛好成團即可
5.在桌上撒上大量麵粉,放上麵團,輕輕拍打並塑型成圓形麵包狀,放上烤盤
6.在麵團頂部劃一個深十字割紋
7.在桌上撒上大量麵粉,放上麵團,輕輕拍打並塑型成圓形麵包狀
8.送入預熱好的烤箱,烤約30至 40分鐘
