在山地找到轉「機」的平地人
已在紅香部落生活十二年的劉大姐，被當地原住民稱之為「平地的山地人」，人人皆以“宋媽”尊稱。原來種植芭樂與葡萄的宋媽，在某一年遭遇颱風後，所有辛苦種植的葡萄全部損毀，心寫付諸東流，因緣際會之下遇到紅香農場蘇先生，便開始一腳踏入有機塊領域，期間和蘇先生學習無農藥、無化肥的栽培方式，並到農試所和改良場上課，不斷吸收與瞭解相關知識，求新求變，用十二年的風吹日曬種出了一片有機山景。
成為一片山景的櫛瓜
櫛瓜適合在攝氏20~25度栽種，這個區間所種植出的櫛瓜最漂亮，以紅香部落1400~1500公尺的海拔高度，會從4月種到11月種植。育苗的時間約10天，10天後就會移植到田間，種下去後第25天開始即可採收，採收期約25-45天，每天幾乎都要採收，如果氣溫高的話，生長速度就會變快，一天需要採收2次，因為櫛瓜通常會在早上授粉，授粉過的櫛瓜花，花朵會閉合起來，所以通常會在下午採摘，摘的時候就像在尋寶一樣，要ㄧ欉一叢巡視，如果漏掉的話，櫛瓜就會長的過大，而且採摘時必須先鋪上海綿才能將櫛瓜放置籃子裡，保護櫛瓜，避免撞傷。
需要的東西越少，就會變得更強大
在山裡生活不用思考在平地所面臨到的難題，能想的都是等一下吃什麼，遠離塵囂，捨棄身上多餘的東西，憑直覺做事，過簡單的減法生活，有機也是如此，用最簡單最直覺的方式種植，捨棄農藥、化肥，如果雜草太多，不用思考就是拔，我家的小孩子都是從拔草開始，以前平地是用鋤頭，但是山上都是用那種有齒狀的鐮刀割，我們沒有接觸到農藥、除草劑，比任何人都健康，所以用的東西越簡單，越天然，作物便越健康、強大。